岐阜県産内麦粉のご案内

岐阜内麦粉　25kg

＜特 長＞

国内産麦１００％を原料とした小麦粉です。岐阜県の西濃地方で獲れる「さとのそら・イワイノダイチ」品種の原料を製粉して薄力用に仕上げました。内麦特有の風味を醸しだし独特の深みのある味わいが特長です。

＜用 途＞

焼き菓子 せんべい ピザ配合
ソフトかりんとう ビスケットなど

＜成 分＞

灰分０．４３％ タンパク7．8％±０．5

宜しくお願い致します。