岐阜県産内麦粉のご案内

岐阜内麦粉 25kg

<特 長>

国内産麦100%を原料とした小麦粉です。岐阜県の西濃地方で獲れる「さとのそら・イワイノダイチ」品種の原料を製粉して薄力用に仕上げました。内麦特有の風味を醸しだし独特の深みのある味わいが特長です。

<用 途>

焼き菓子 せんべい ピザ配合
ソフトかりんとう ビスケットなど

<成 分>

灰分0.43% タンパク7.8%±0.5

宜しくお願い致します。

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