岐阜内麦粉 25kg
<特 長>
国内産麦100%を原料とした小麦粉です。岐阜県の西濃地方で獲れる「さとのそら・イワイノダイチ」品種の原料を製粉して薄力用に仕上げました。内麦特有の風味を醸しだし独特の深みのある味わいが特長です。
<用 途>
焼き菓子 せんべい ピザ配合
ソフトかりんとう ビスケットなど
<成 分>
灰分0.43% タンパク7.8%±0.5
宜しくお願い致します。
岐阜内麦粉 25kg
国内産麦100%を原料とした小麦粉です。岐阜県の西濃地方で獲れる「さとのそら・イワイノダイチ」品種の原料を製粉して薄力用に仕上げました。内麦特有の風味を醸しだし独特の深みのある味わいが特長です。
焼き菓子 せんべい ピザ配合
ソフトかりんとう ビスケットなど
灰分0.43% タンパク7.8%±0.5
宜しくお願い致します。
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